今回のゆうる食堂は
食欲の秋

[おいしい手作り市]と題しまして
高知のおいしい物が集まります

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すっかりお馴染みの
本当に[自]分の[家]で[焙煎]する

自家焙煎珈琲の店[R荘]
http://r-saw.6.ql.bz/

R荘さんと同じく若干22歳
伸び盛りのビスコッティ屋さん
[スミコフCAFE]

そしてなんと今回は
四万十は黒潮町より　幻の自家製豆腐
[まぁ坊豆腐]の出張豆腐店が行われます！

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[まぁ坊豆腐]
http://maboukicha.exblog.jp/

大豆は高知県産100％
にがりは黒潮町の天日塩から取れる物だけを使用しています

一晩水につけた大豆をひとまわしひとまわし
[石臼]で挽きさらしで豆乳とおからに手絞りで分けた後
適度な温度でにがりを打つ

昔ながらの製法で丁寧に心を込めて作っています

1パック200円～
おから　50円-
予約可/お受け渡しは当日になります。

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また、季節のお野菜を使った
アフロヘアーのお漬物屋さんも登場します。


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〒780-0051
高知県　高知市愛宕町2-11-5
[まーさん堂]
℡090-5022-2133

高知駅前の通りを竜馬学園から北へ
江ノ口小学校100ｍ前